新手开店系列(七):开店财务管理
2021-01-27

开店之前要做预算,不能随便花冤枉钱,如果有合伙人那考虑的东西就更多了,怎么入股、增股、转让、退股都要写清楚了,免得日后闹得太难看。其实财务预测是一个专业性非常强的工作,不少创业者在过去没有多少经验的前提下,很难全面的进行。在创业初期的财务预测,属于一种战略和战术结合的实际操作。

还有在很多情况下,财务表面上店铺节约了成本,但是却因为后期对工作的忽视或“无知”,而导致店铺在其他方面频频出现“瓶颈”,得不到提前预警,究其原因,还是不够理解财务管理对店铺的重要性造成的,今天小编就来跟大家聊聊开店怎么做财务管理。


一、合伙人

开店要是有合伙人,在合伙之前,一定要细化双方或者几方的权利和义务,并要有相应的监督机制,也要附上如果合作不下去如何解散的相关条款。很多人找合伙人都是选多年的同学、朋友、甚至是亲属,要明白买卖不成仁义在,别让“友谊的小船说翻就翻”了。


二、出资金额和方式

无形资产;合伙人是可以以管理出资、技术出资或者渠道出资,那他要不要担任要职?怎么保证公平合理的分配?如果有人的心理感觉不舒服,那是迟早要被“diss”的,最后糟糕的还是店铺的利益。

货币出资;直接出多少钱入多少股,以后店铺发展好了,怎么加钱,加多少钱,亏了怎么算钱,要不要给管理权力?这些都是要做评估的,开店之前就要列好条例。

 

三、股东的责任

 对合伙人的权利包括:表决权、资产收益权;义务部分:谁负责哪一部分的工作,需要达到什么样的标准,需要向企业投入多少时间,需要完成什么样的任务标准,该怎么追责?要学会把“丑话”说在前头。

 

四、分红与亏损

 合伙人的分红比例、承担亏损的比例,分红与出资比例要不要一致,什么时候分红,店铺亏得无法继续经营的情况,要不要经营下去?该怎么承担亏损,不管挣不挣钱,先把最不好的情况先预测好,大家“好聚好散”,以后就还能相处。

小编这里建议开店前期可以向负责管理的人员倾斜一部分,创业初期很辛苦,多出力的多分钱,可以迅速的帮你把店铺稳定下来。承担亏损也是一样的,也可以制定出合理的比例,比如大股东或者会多承担一些,而管理人员会少承担一些,这些要根据实际情况来定,真到了真金白银掏钱的时候了,那基本上都是“脸上笑嘻嘻,心里mmp”。


五、股份转让与退出

 对于店铺的股权变更或者转让,有人不做了,股份怎么办,如何转让,按照什么标准转让,可以转让给谁,股权转让之后对于店铺资源的交回和限制,都要有明确的条例列出来,别今天不和你做了,明天找别人合伙了,还找得是你的竞争对手,那你就得想办法“盘他”。

 



 六、资金使用的流程

 为了尽可能的避免“贪污”的情况出现,店铺的公款使用要规范化,除了日常的报销费用,谁要用资金那是要签相关手续,而且要约定,使用多少额度以上的资金要经过相应的审核。


七、财务报告

 对于店铺的盈利、收支情况要多久开会给股东报告,对于店铺的日常收支情况要详细记录,这样对合伙人才有交代,这些都需要实际上去做才行,不要“网上谈兵”,对于钱大家都比较敏感。

 

八、固定支出

 一般店铺基础的管理费用包括:租金、公共费用支出(水电煤气费)、纳税、社保、广告营销费用、员工第一年内的工资,都是最基本的固定支出,对于不同行业可能固定支出的费用还不一样。

 例如:餐饮行业。开店初期的装修成本要找家装公司要仔细核对,日常的采购成本对餐饮店是不可忽视的,餐饮的本质是是食物,所以食材的质量一定要有保证。对于采购成本的降低,可以自己找到第一手的优质食材供应商,砍掉中间环节,要定期对食材的市场价格进行考察,充分掌握食材市场价格信息等等。

例如:教育培训。很多培训学校校长抱怨,每年收的学费不少,每到招生季节都感觉很有成就感,但是到年底时一问会计,却没赚几个钱,妥妥的成了一个“上流社会边缘人”,这就需要核算费用了。教育培训行业里边房屋租金(水、电、供暖、冷气、网络、物业)、固定资产及耗材折旧、行政费用、市场推广、教师工资,税费等占主要支出,除了学费能创造收入,还可以跟餐馆合作,给学生提供中饭、零食,来赚中间商差价,或者去卖教辅资料,也是一种创造收入的方式。

例如:美容行业。因为美容院的支出跟美容院的档次、定位,面积、地段有很大关系。地段好的美容院,其租金有可能是地段偏僻的店铺的数倍。想要了解开美容院需要多少钱,首先得看看开美容院的主要支出在哪?

主要在店铺租金、员工工资、装修成本、以及一些行政费,内部的设备费也是不可缺少的,一般大型的仪器比较的昂贵,美容院老板会去专门的进货商那边拿货,有的仪器高达一两万,价格不菲。美容床罩,一般价格是二百元左右,日常护肤品进货也要上千了,这些都是非常“硬”的支出。

 

九、可变成本

可变成本包括:已销售商品成本、材料和供应、包装设计或制作费用,此外有合伙人就会涉及到包括合伙人工资、电话费、车费、住宿、招待费、汽车加油等,这一系列都要制定出来标准,什么情况下可以报销,谁来报,报销的额度是多少,走什么样的程序,大家都要约定好,否则你报他报最后都难受;除了合伙人的费用之外,其他费用也要约定,谁来签字,谁来审核,对于有疑义的费用该如何处理。

总之,一个店铺,无论目前的规模和经营状况如何,最终都会落脚在一个“钱”字上,因此好的财务人员不仅能够把账算好,更要把钱管好,就是把钱花在刀刃上,这是整个财务管理工作的基础。

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